
Queperí
plato de la gastronomía boliviana

plato de la gastronomía boliviana
El queperí, también escrito keperí; es un platillo típico de la gastronomía boliviana, más específicamente del oriente boliviano. El plato consiste esencialmente en un corte de carne —del que adopta el nombre—, servido con diferentes guarniciones de verduras como acompañamiento.
Leer en Wikipedia · Imagen Carlillasa, CC BY-SA 4.0
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