Corbata (repostería)

Carta Común · N.º 341131

La corbata es un producto típico de la repostería de Cantabria,​​​ principalmente elaborado en Unquera (Val de San Vicente) y San Vicente de la Barquera.​​​​​​​ Se trata de un pastel de hojaldre​ con forma de corbata o pajarita hecho con mantequilla,​ azúcar, huevos, harina de trigo y almendras, y recubierto con una capa de azúcar con almendras.​​

Leer en Wikipedia · Imagen Zarateman, CC0