Gabriela Cámara

Carta Común · N.º 270332

Gabriela Cámara (Chihuahua) es restaurantera, chef, autora de libros de cocina, y fundadora de Contramar, el reconocido restaurante de mariscos en la colonia Roma, así como de otros proyectos gastronómicos en la Ciudad de México. Todos sus proyectos están inspirados en la confluencia de comida, arte y cultura, dando especial relevancia a la sustentabilidad y trazabilidad de los ingredientes.