Triticale

Carte Rare · n° 47191

Le triticale est une plante annuelle de la famille des Poaceae (graminées). C'est un hybride (amphiploïde) entre le blé (dur ou tendre) et le seigle, dont la culture s'est développée depuis les années 1960. Il est cultivé surtout comme céréale destinée à l'alimentation animale. Nom scientifique : ×Triticosecale Wittm. ex A. Camus (synonyme : ×Triticale Tscherm.-Seys. ex Müntzing) , famille des Poaceae, sous-famille des Pooideae, tribu des Triticeae. Le nom « triticale » combine les noms latins de genre du blé (Triticum) et du seigle (Secale).

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