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Aoûtement

Aoûtement

Carte Commune · n° 459300

L'aoûtement ou aoutement, appelé aussi endurcissement au froid, est un processus de lignification des jeunes rameaux des plantes ligneuses des essences dicotylédones (arbres et arbustes fruitiers ou ornementaux). C'est un critère important pour la sélection des bois à conserver dans la taille de certains arbres fruitiers, ainsi que pour leur bouturage.

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