Moscow Mule

Carte Rare · n° 41777

Le Moscow mule est un cocktail à base de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert, agrémenté d'une tranche ou d'un quartier de citron vert et d'un brin de menthe. Cette boisson est une sorte de buck et est parfois appelée « vodka buck ». Il est généralement servi dans un mug en cuivre, qui reprend la température froide du liquide. Certains avis de santé publique recommandent de plaquer les chopes en cuivre avec du nickel ou de l'acier inoxydable à l'intérieur et sur le rebord, mais il n'est pas certain que le temps et l'acidité liés à la consommation d'un Moscow Mule suffisent à extraire les 30 milligrammes de cuivre par litre nécessaires pour provoquer une intoxication par le cuivre.

Lire sur Wikipédia · Image Will Shenton, CC BY-SA 3.0