Sabich
sandwich traditionnel irakien et israélien
Sabich
Le sabich, ou sabih (en hébreu : סביח [saˈbiχ]) est un sandwich irakien, composé de pain pita farci aux aubergines sautées et aux œufs durs. La consommation de ce sandwich en Israël découlerait d'une tradition parmi les juifs irakiens d'en manger le matin du sabbat.
Lire sur Wikipédia · Image Gilabrand, CC BY-SA 3.0
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