Cyril Lignac

Carte Épique · n° 4263

Cyril Lignac est un chef cuisinier, pâtissier et animateur de télévision français, né le 5 novembre 1977 à Rodez (Aveyron). Il est chef et propriétaire des restaurants parisiens Le Chardenoux (11e), Aux Prés (6e), Bar des Prés (6e et 8e), Dragon (6e) et Le Bar (6e). 2021 voit l’ouverture de son premier restaurant à l’étranger : Bar des Prés Mayfair (Londres). Il ouvre un Bar des Prés à Dubaï en 2024 et à Saint-Barth en 2025. Parallèlement, il est chef pâtissier et propriétaire de La Pâtisserie Cyril Lignac (Paris 6e, 11e, 15e, 16e, 17e et Saint-Tropez), La Chocolaterie Cyril Lignac (Paris 11e) et Glacé Cyril Lignac (Saint-Tropez). Il a été chef-propriétaire du restaurant gastronomique Le Quinzième (1 étoile Michelin) dans le 15e arrondissement de Paris jusqu'à sa fermeture en juillet 2019. Celui-ci fut transformé en Ischia jusqu'à sa reprise en janvier 2025. À partir de 2005, il est animateur de nombreux programmes culinaires dans le Groupe M6 dont Le Meilleur Pâtissier depuis 2012 et Tous...

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