Thé de feuilles de bibacier

Carte Commune · n° 464095

Le thé ou tisane de feuilles de bibacier, également thé de feuilles de néflier du Japon, est une décoction de feuilles de bibacier (Eriobotrya japonica Thunb.), d'usage ancien en Chine, en Corée et au Japon. La richesse de cette feuille en antioxydants suscite de nombreuses publications et recherches, principalement dans ces trois pays, ainsi qu'une diffusion commerciale en Occident. Les feuilles de certaines des espèces sauvages du genre Eriobotrya entrent également dans le champ des recherches, les obtenteurs chinois (2025) ont trouvé des fortes teneurs antioxydante chez des hybrides F1 des cultivars 'Ninghaibai' et 'Oobusa'.

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