Angostura (boisson)

Carte Épique · n° 10225

L'Angostura (parfois orthographié Angustura) est une boisson alcoolisée de couleur brune, titrant à 44,7 % vol., fabriquée et commercialisée par House of Angostura. Elle est élaborée à base de rhum, de gentiane, d'écorces d'orange, de substances amères et d'aromates. Il s'agit d'un concentré d'essences, de type bitter, utilisé pour les cocktails, fabriqué à Trinidad. Le nom Angostura se réfère à la ville de laquelle il tient son origine, Angostura, maintenant appelée Ciudad Bolívar, au Vénézuéla.

Lire sur Wikipédia · Image Didier Descouens, CC BY-SA 3.0