Commune

Murger (viticulture)

Murger (viticulture)

Carte Commune · n° 465484

Un murger, ou meurger, est une épaisse muraille en pierre sèche, qui délimite une vigne, ou un tas de pierres parementé dans une parcelle. Dans le vignoble de Bourgogne, un murger, ou meurger, est une épaisse muraille, un tas de pierres parementé, qui est soit édifié en une seule fois lors du défrichement et du défonçage d'une parcelle en vue de la création d'une vigne, soit lentement constitué par l'épierrement récurrent (« la pierre va toujours au murger ») d'une vigne existante.

Lire sur Wikipédia · Image GenGavignet, CC BY-SA 3.0

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