Vermicelles shirataki
cuisine japonaise
Vermicelles shirataki
Les vermicelles shirataki, aussi appelés nouilles shirataki (白滝), souvent écrit en hiragana しらたき) sont des vermicelles japonais minces, translucides et gélatineux faits à partir du konjac, un tubercule originaire d'Asie.
Lire sur Wikipédia · Image Naotake Murayama from Los Altos, CA, USA, CC BY 2.0
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