Cristallisation (procédé)
opération destinée à isoler et à purifier un produit sous forme de cristaux
Cristallisation (procédé)
En génie chimique, la cristallisation est une opération unitaire consistant à isoler un produit sous forme de cristaux. La cristallisation est l’une des opérations physiques les plus anciennes pratiquées, avec l'évaporation de l’eau de mer pour isoler du sel.
Lire sur Wikipédia · Image SlashSlash, CC BY-SA 4.0
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