Gâteau Reine Élisabeth
gâteau avec un glaçage fait à base de noix de coco
Gâteau Reine Élisabeth
Le gâteau Reine Élisabeth est un gâteau avec un glaçage fait à base de noix de coco. D'une texture humide, il est parfois servi avec du thé. C'est un dessert particulièrement populaire au Canada. Le gâteau serait nommé en l'honneur du sacre d'Élisabeth II en 1953. Il pourrait également avoir été nommé en l'honneur de la mère de cette dernière lors du couronnement de George VI en 1937.
Lire sur Wikipédia · Image Cantons-de-l'Est, CC0
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