Montravel (AOC)

Carte Commune · n° 293377

Un montravel est un vin du Sud-Ouest de la France qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée. Il concerne le vin blanc sec et le vin rouge. C'est une appellation locale du vignoble de Bergerac : son aire de production est incluse dans celle des appellations régionales bergerac et côtes-de-bergerac. Il fait partie du vignoble du Sud-Ouest. Il ne doit pas être confondu avec le haut-montravel et le côtes-de-montravel, qui sont produits sur quasiment la même aire de production que le montravel (à l'exception de la commune de Le Fleix appartenant à l'aire d'appellation du seul montravel). Le haut-montravel est un vin liquoreux et le côtes-de-montravel est un vin moelleux, alors que le vin blanc de montravel est un vin sec. L'AOC a été reconnue initialement par décret le 31 juillet 1937, réservée alors aux seuls vins blancs. La superficie de production est de 100 hectares (moyenne 2022-2024). Le vin rouge a le merlot comme cépage principal, alors que les vins blancs sont obligatoirement...

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