Archéozoologie

Carte Peu commune · n° 155889

L'archéozoologie est la discipline scientifique qui vise à reconstituer l'histoire des relations naturelles et culturelles entre l'homme et les espèces animales actuelles ou récemment éteintes. Elle couvre notamment les processus de domestication des animaux. Elle se distingue donc de la paléontologie, qui étudie les espèces animales ou végétales fossiles. L'archéozoologie est à la croisée de deux disciplines scientifiques : l'archéologie et la zoologie. Faisant partie des archéosciences naturelles, elle regroupe différents domaines : la zooarchéologie (étude de l'archéologie animale), la paléozoologie qui s'intéresse à l'histoire des animaux et l'ostéoarchéologie, ou archéologie des ossements, qui ne concerne que les vertébrés. L'archéozoologie a pour objet d'étudier les restes animaux (os, dents, cornes, etc.), afin de comprendre les relations que les groupes humains entretenaient avec eux dans le passé (chasse, domestication, élevage, etc.).

Lire sur Wikipédia · Image Guy Bar-Oz, CC BY-SA 3.0