Deglet nour

Carte Rare · n° 68892

La deglet nour (en arabe : دڨلة نور, en berbère : ⴷⴳⵍⵜ ⵏⵓⵕ) est une variété de dattes originaire d'Algérie. Elle est principalement cultivée dans le Bas-Sahara, en Algérie (dans les régions des Zibans, du Souf et de Oued Righ), et en Tunisie (dans les régions du Jérid et du Nefzaoua). La deglet nour est extra-moelleuse, charnue et sa peau est très fine, sa couleur est claire, dorée et translucide, son noyau est petit.

Lire sur Wikipédia · Image M. Dhifallah, CC BY-SA 3.0