Oxycoccos

Carte Rare · n° 17182

Oxycoccus est un sous-genre de plantes à fleurs du genre Vaccinium et de la famille des Ericaceae. C'est un sous-arbrisseau, qui croît dans les tourbières des régions froides. Sa présence caractérise les sols à sphaignes, imbibés d'eau. On distingue principalement deux variétés dans la francophonie, la canneberge (Vaccinium oxycoccos) que l'on retrouve en Amérique du Nord, en Europe et en Asie et la canneberge à gros fruits, l'atoca ou cranberry (Vaccinium macrocarpon), situé exclusivement en Amérique du Nord et ayant un fruit plus gros, qui sert à la production alimentaire.

Lire sur Wikipédia · Image user:bouba, CC BY-SA 2.5