Omphalotus olearius

Carte Rare · n° 32270

Omphalotus olearius, le Clitocybe de l'olivier ou Pleurote de l'olivier, est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Omphalotaceae. C'est une espèce très toxique caractérisée par sa grande taille, ses teintes orangé à rougeâtres, sa pousse en touffe sur bois de feuillus et sa répartition méditerranéenne, région où elle est très commune. Elle est souvent confondue avec la Girolle dans les régions méridionales, causant de nombreuses graves intoxications chaque année. Malgré son nom, elle peut pousser tout aussi bien sur d'autres feuillus que les oliviers.

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