Mur à pêches

Carte Peu commune · n° 158124

Les murs à pêches sont des cultures de pêchers en espaliers, palissés, créées dès le XVIIe siècle à Bagnolet en Seine-Saint-Denis. Les murs à pêches de Montreuil se développèrent jusqu’au XIXe siècle, pour présenter au plus fort de leur production, en 1870, un linéaire de 600 km et fournir 17 millions de fruits. Ces cultures, uniques en leur genre avec celles du chasselas de Thomery, près de Fontainebleau, qui adoptent le même principe, permirent de produire sous le climat de la région parisienne des variétés de fruits habituellement réservées aux climats doux du sud de la France.

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