Commune
Louisette Bertholle
chef cuisinière française
Louisette Bertholle
Louisette Bertholle (26 octobre 1905 - 26 novembre 1999) est une cheffe française, auteure de livres de recettes de cuisine et connue comme étant l'une des trois autrices (avec Julia Child et Simone Beck) du livre de cuisine Mastering the Art of French Cooking.
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