Saint-germain (pâtisserie)

Carte Commune · n° 407246

Le saint-germain est une pâtisserie française qui doit son nom à saint Germain, évêque de Paris, patron de la ville de Saint-Germain-en-Laye où sa recette a été élaborée. C'est un gâteau aux amandes prisé pour sa légèreté et son fondant.

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