Phytolacca acinosa
Phytolacca acinosa est une espèce de plante de la famille des Phytolaccaceae. Elle est originaire d'Asie orientale et est naturalisée en Europe et en Amérique du Nord, à la suite d'anciennes cultures à usage alimentaire. Cette espèce se distingue du raisin d'Amérique par les caractères suivants : 8 étamines (au lieu de 10) 8 carpelles séparés (au lieu de 10 carpelles coalescents formant une baie à maturité) Les jeunes pousses et les fruits de cette espèce sont comestibles[réf. nécessaire], d'où le nom esculenta donné par Van Houtte. Le jus des fruits a été jadis utilisé comme colorant alimentaire, pour par exemple colorer le vin de basse qualité.
Lire sur Wikipédia · Image L’auteur n’a pas pu être identifié automatiquement. Il est supposé qu'il s'agit de : Gerhard51 (étant donné la revendication de droit d’auteur)., CC BY-SA 3.0
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