Vouvray (AOC)

Carte Peu commune · n° 78910

Un vouvray est un vin blanc français d'appellation d'origine contrôlée produit autour de Vouvray, en Indre-et-Loire. Il existe en vin tranquille et en vin effervescent (vouvray mousseux et vouvray pétillant), pour parties à peu près égales (moyenne 2022-2024), le mousseux pétillant ayant une production désormais confidentielle. Il appartient au vignoble de Touraine, dans la région viticole de la vallée de la Loire. La surface de vignes représente 2 200 hectares (moyenne 2022-2024). Le cépage principal est le chenin B et le cépage accessoire est l'orbois B.

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