Sauce aux canneberges
préparation culinaire à base de canneberges
Sauce aux canneberges
La sauce aux canneberges ou sauce aux airelles est une sauce ou une relish à base de canneberges, généralement employée comme condiment lors du dîner de Thanksgiving en Amérique du Nord et du dîner de Noël au Royaume-Uni et au Canada. Il existe des différences de goût en fonction du pays où elle est préparée : en Europe, elle est souvent légèrement acide, tandis qu'en Amérique du Nord, elle est généralement plus sucrée.
Lire sur Wikipédia · Image Veganbaking.net from USA, CC BY-SA 2.0
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