École nationale supérieure de la pâtisserie
établissement français privé d’enseignement supérieur professionnalisé
École nationale supérieure de la pâtisserie
En France, l'École nationale supérieure de pâtisserie assure l'enseignement de la pâtisserie, chocolaterie et boulangerie. L'école, créée en 1984, est située dans le château de Montbarnier à Yssingeaux, en Haute-Loire. Elle forme plus de 1 500 personnes par an dont une grande partie venant de l'étranger.
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