Monkey bread
Le monkey bread (brioche à partager, aussi appelée monkey puzzle bread, sticky bread ou Hungarian coffee cake) est une pâtisserie molle, sucrée et collante servie aux États-Unis pour le petit déjeuner ou comme friandise. Elle se compose de pâtons assemblés cuits au four saupoudrés de cannelle. Il est souvent vendu dans les foires et les festivals.
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