Cosmic Crisp

Carte Commune · n° 385108

Cosmic Crisp est un cultivar de pomme américaine portant le numéro d'étude WA 38. La sélection a débuté en 1997 au Tree Fruit Research and Extension Center de l'Université d'État de Washington (WU) à Wenatchee, dans l’État de Washington. Cosmic Crisp combine les meilleures caractéristiques des pommes Honeycrisp et Enterprise. Lors de la sélection, l'accent n'a pas été mis sur l'apparence, mais sur la durabilité et la durée de conservation. Cosmic Crisp se caractérise principalement par une coloration uniforme, une chair ferme et une durée de conservation améliorée. C'est la première variété de pomme cultivée en masse développée à Washington. La variété a d'abord été plantée pour un usage commercial au printemps 2017, avec 12 millions d'arbres commandés à l'avance par des vergers de l'État de Washington. La variété n'était initialement disponible que pour les producteurs de Washington et le restera pendant au moins dix ans. L'intérêt pour le cultivar était si élevé que des jeunes plants...

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