Coxinha
aliment populaire au Brésil
Coxinha
La coxinha (en portugais : [koˈʃĩj̃ɐ] ; traduction : petite [cuisse] de poulet) est un aliment populaire du Brésil qui consiste en de la viande de poulet hachée ou déchiquetée, recouverte de pâte et façonnée en une forme ressemblant à une larme, panée et frite.
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