
Vivier
étendue d'eau artificielle de faibles profondeur et surface, non pérenne pour pisciculture

étendue d'eau artificielle de faibles profondeur et surface, non pérenne pour pisciculture
Un vivier (du latin vivarium, de vivere : vivre) est un réservoir où sont placés les poissons et crustacés capturés pour les conserver vivants jusqu'au moment de leur consommation ou distribution. Par extension, toute pièce d'eau, même artificielle, où s'exerce la pisciculture est appelée « vivier ».
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