Gaulthérie odorante
espèce de plantes
Gaulthérie odorante
La gaulthérie odorante (Gaultheria fragrantissima) est une espèce de plante à fleurs de la famille des Ericaceae (qui regroupe myrtille, airelle, bruyère, arbousier...), originaire des forêts de l'Himalaya. Elle est la source d'essence de Wintergreen, semblable à celle extraite de la Gaultheria procumbens canadienne. Sa très forte teneur en salicylate de méthyle explique ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques.
Lire sur Wikipédia · Image Curtis's Botanical Magazine vol 98 (1872), CC BY-SA 4.0
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