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Alexandre Mazzia
chef cuisinier français
Alexandre Mazzia
Alexandre Mazzia, né le 30 avril 1976 à Pointe-Noire (République du Congo), est un chef cuisinier français. Il est le chef de son restaurant AM par Alexandre Mazzia, trois étoiles Michelin, situé à Marseille. En octobre 2018, il est nommé « cuisinier de l'année 2019 » par le guide Gault & Millau.
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