Eugénie Béziat

Carte Commune · n° 200860

Eugénie Béziat, née le 4 juillet 1983 à Libreville (Gabon), est une cheffe cuisinière française. Après avoir été à la tête du restaurant La Flibuste, à Villeneuve-Loubet, où elle obtient une étoile au Guide Michelin en janvier 2020, elle devient cheffe du restaurant l'Espadon, au Ritz Paris qui rouvre en septembre 2023 et où elle décroche une étoile Michelin en mars 2024.