Peu commune

La Gauloise (liqueur)

La Gauloise (liqueur)

Carte Peu commune · n° 168478

La Gauloise est une liqueur à base de plantes et d'eau de vie, originaire de Corrèze, dans le centre de la France. La recette remonterait à l'époque gallo-romaine où les légionnaires romains auraient préféré cette liqueur locale au vin. Remise en circulation par la famille Requier[source insuffisante] à partir de 1783, elle est désormais fabriquée par la « distillerie du centre » à Limoges.

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