Ail en chemise
gousse d'ail non épluchée utilisée en cuisine
Ail en chemise
L'ail en chemise se dit des têtes ou des gousses d'ail, qui sont utilisées en cuisine sans être épluchées. Elles sont cuites ainsi au four ou à l'eau.
Lire sur Wikipédia · Image Pierre.hamelin, CC BY-SA 4.0
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