
Tomme céronnée
Fromage de Savoie

Fromage de Savoie
La tomme céronnée (ou tomme fermière céronnée) est le plus vieux fromage de Savoie. C'est un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué avec du lait cru de vache en Haute-Savoie et en Savoie. Elle est issue d'une fabrication artisanale chaque jour de l'année avec du lait cru de vache thermisé.
Lire sur Wikipédia · Image Carolineost, CC BY-SA 4.0
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