Alimentation dans la Rome antique

Carte Peu commune · n° 100368

L'alimentation dans la Rome antique évolue au fil des siècles. Fortement liée, au début, à la consommation de bouillies de céréales, elle évolue en fonction des conquêtes territoriales, pour intégrer au fur et à mesure du temps une plus grande diversité d'aliments. Elle se distingue des habitudes grecques, même si elles ont des grands points communs, notamment par une absence tardive du pain comme base alimentaire, auquel la bouillie de céréale est préférée.

Lire sur Wikipédia · Image Pompeian painter around 70 AD, Public domain