Cité internationale de la gastronomie et du vin

Carte Peu commune · n° 138533

La cité internationale de la gastronomie et du vin (CIGV) de Dijon est une des cités de la gastronomie, située sur le site de l'ancien hôpital général de Dijon. Elle a pour mission de valoriser à la fois le repas gastronomique des Français et les « climats » du vignoble bourguignon, tous deux inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le complexe est inauguré le 6 mai 2022, mais le village gastronomique cesse son activité quatre ans plus tard, en 2026, ainsi que de nombreux établissements.

Lire sur Wikipédia · Image Loic maing, CC BY-SA 4.0