Louis Fouquet (restaurateur)

Carte Commune · n° 398133

Louis Fouquet est le fils de Clément Joseph Émile Fouquet, épicier, et de Mathilde Émilie Denisard. Il est né le 21 novembre 1872 à Paris et décède à l'âge de 32 ans en 1904. À la Belle Époque, il crée le célèbre restaurant Fouquet's, dont l'inauguration le 28 septembre 1898 est relevée dans la presse nationale. Cette inauguration a lieu le même jour que son mariage. Les chocolats Louis Fouquet ou Fouquet sont des homonymes.

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