Commune
François Chartier
œnologue et sommelier canadien
François Chartier
François Chartier, né le 19 septembre 1964 à Montréal, est un sommelier, œnologue, animateur et auteur québécois. Il est notamment l'inventeur de la sommellerie moléculaire, c'est-à-dire l'accord aromatique entre les mets et les liquides, notamment les boissons alcoolisés.
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