Sel rose

Carte Rare · n° 34818

Le sel rose est un sel alimentaire extrait d'une mine au Pakistan. C'est un sel brut, non raffiné, riche en oligo-éléments, et non iodé. Il est aussi appelé sel de l'Himalaya ou sel rose de l'Himalaya. Les nuances roses du sel gemme proviennent de la présence d'oxydes de fer. Il est utilisé en cuisine, en cosmétique, en artisanat et pour des applications industrielles.