Commune
Crème de violette
La crème de violette, liqueur de violette ou simplement violette, est une liqueur bleu-violet ou rouge-violet à l'arôme de violette. Le terme « crème » indique que les liqueurs de ce type ont une forte teneur en sucre ; pour les produits commercialisés dans l'Union européenne, un minimum de 250 g par litre, ainsi qu'une teneur générale en alcool d'au moins 15 %, sont requis.
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