Ararat (boisson)

Carte Commune · n° 252991

L'Ararat (arménien : Արարատ, russe : Арарат) est une eau-de-vie (brandy) provenant d'Arménie. Le nom le plus courant de cette eau-de-vie dans le bloc de l'Est était « cognac arménien », mais comme le terme cognac est réservé aux seules eaux-de-vie françaises de la commune homonyme de France, protégées par un enregistrement de marque mondiale, c'est le nom international qui s'applique désormais. La production du brandy arménien est strictement contrôlée par le gouvernement arménien. Selon la loi, seuls les raisins issus de la production arménienne peuvent être utilisés. Ces vins sont appelés Rkaziteli, Mskhali, Garan Dmak, Kangu et Voskehat.

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