Pudding au chocolat

Carte Commune · n° 318010

Le pudding au chocolat est un dessert de la famille des puddings aux saveurs de chocolat. Il en existe deux types principaux : un dessert bouilli puis refroidi, dont la texture est celle d'une crème anglaise à base d'amidon, couramment consommé aux États-Unis, au Canada, en Allemagne, en Suède, en Pologne et en Asie de l'Est et du Sud-Est ; et une version cuite à la vapeur ou au four, dont la texture est similaire à celle d'un gâteau, populaire au Royaume-Uni, en Irlande, en Australie, en Allemagne et en Nouvelle-Zélande.

Lire sur Wikipédia · Image Famartin, CC BY-SA 4.0