Traiteur
professionnel des métiers de bouche qui vend des plats qu'il a préparés
Traiteur
Un traiteur est un professionnel des métiers de bouche (souvent un charcutier) qui vend des plats qu'il a préparés, en assurant éventuellement la livraison. Le traiteur organisateur de réceptions a pour métier l'organisation d'évènements gastronomiques, principalement des cocktails, des buffets et tout type de repas.
Lire sur Wikipédia · Image Jacques Grasset de Saint-Sauveur (France, 1757-1810), Labrousse (France, Bordeaux, active late 18th century), Public domain
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