Peu commune

Vinaigre de xérès

appellation d'origine protégée

Vinaigre de xérès

Carte Peu commune · n° 137173

La dénomination (DO) vinaigre de xérès est l'appellation d'origine protégée (AOP) espagnole qui protège légalement le vieillissement et la commercialisation du vinaigre de xérès. Ce vinaigre est le seul au monde à contenir de l'alcool.

Lire sur Wikipédia · Image Xemenendura, CC BY-SA 3.0

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