
Ravioli
Spécialité culinaire italienne à base de pâte farcie

Spécialité culinaire italienne à base de pâte farcie
Le ravioli ou raviole est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine du Sud-Est de la France et du Nord-Ouest de l'Italie, recette de pâtes farcies pliées, déclinées dans le monde sous de multiples variantes (viande, légumes, pesto, fromage, crème).
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