Prud'homie de pêcheurs

Carte Commune · n° 296034

Les prud’homies de pêche (en provençal prudoumié de pesco) sont des communautés de patrons pêcheurs qui sont nées au Moyen Âge sur les côtes méditerranéennes, d'abord en Provence, et ont su se maintenir malgré les changements de régime tout en étant encadrées par le pouvoir central. Les prud'homes de pêche ont longtemps siégé en provençal et même après l'adoption du français au XXe siècle, la phrase rituelle d'ouverture de séance est restée en provençal : « Que touto barbo cale, lou proumié prudome vai parla » (que toute barbe s'arrête – de bouger, donc de parler – le premier prud'homme va parler). Régies jusqu’à nos jours par le décret, à peine modifié, du 19 novembre 1859 sur la police de la pêche dans le cinquième arrondissement maritime de Toulon, les prud’homies ont des caractères originaux. Institutions ambiguës et hybrides, les prud’homies de pêche constituent à la fois une communauté professionnelle et une juridiction de pêcheurs. À leurs têtes, des prud'hommes pêcheurs élus par...

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