Hot chicken

Carte Commune · n° 279383

Le hot chicken ou Nashville hot chicken, est une spécialité à base de poulet frit originaire de Nashville, aux États-Unis. De nombreux restaurants de la ville servent des variantes du plat ; un festival et un concours lui sont dédiés. La popularité du plat s'est étendue au-delà du Sud des États-Unis en raison de l'influence de l'industrie musicale de Nashville.

Lire sur Wikipédia · Image Sean Russell from Knoxville, TN, USA, CC BY-SA 2.0