Claire Damon

Carte Commune · n° 430066

Claire Damon, née le 3 juin 1977 à Clermont-Ferrand, est une cheffe pâtissière française et fondatrice de l’enseigne Des Gâteaux et du Pain, créée en 2006 à Paris avec son associé David Granger, boulanger. En 2014, elle est la première cheffe pâtissière française à intégrer l'association Relais Desserts qui rassemble une centaine de pâtissiers.